I nostri
Patate, parmigiano, prezzemolo, fior di latte
Fonduta e granella di pistacchio
Broccoli saltati in padella, porchetta d'Ariggia IFP, fonduta di parmigiano
Pasta mista, patate, parmigiano, provola, pepe, pancetta crocante
Bucatini, besciamella, zucca, salsiccia, porchini, chips di zucca, fonduta di parmigiano
sale cristallino naturale, aromatizzato alla paprica, aglio, cipolla, origano, pepe
I classici
pomodoro San Marzano DOP, fior di latte, basilico, olio EVO
pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di bufala, basilico, olio EVO
pomodoro San Marzano DOP, fior di latte, salame piccante, basilico, olio EVO
pomodoro San Marzano DOP, cotto cacioricotta, Le starze PRESIDIO SLOOW FOOD, basilico, olio EVO
pomodoro San Marzano DOP, aglio, origano del monte Saro, basilico, olio EVO
pomodoro San Marzano DOP, aglio, origano alici, basilico, olio EVO
pomodoro San Marzano DOP, fior di latte, parmigiano, provola affumicata, pepe, basilico olio EVO
pomodoro San Marzano DOP, pancetta a dadini, parmigiano, basilico, olio EVO
fior di latte, ciambotta di verdure, olio evo e basilico
Fior di latte, broccoli saltati in padella, salsiccia, olio EVO
Fior di latte, parmigiano pecorino romano DOP, blu di bufala, provola affumicata, basilico, olio EVO
Fior di latte, pecorino romano DOP, pepe, basilico, olio EVO
Fior di latte, wurstel, patatine, olio EVO
PASSIONE, FANTASIA E STUDIO
Sono armi vincenti
Fior di latte, crema di pomodorino giallo, origano del monte Saro, olive taggiasche, filetti di tonno, tartare di cipolla agrodolce di Tropea, basilico, olio EVO
Pomodoro San Marzano DOP cotto, salame piccante, nduja di Spilinga, stracciatella di bufala, pesto di basilico, olio EVO
Fior di latte, pomodorini gialli e rossi cotti al forno, pepe arlecchino, rucola, stracciatella di bufala, pancetta di maialino nero caseratano, cialda di parmigiano, olio EVO
Fior di latte, stracciata di bufala, prosciutto crudo, chips di mela, cacio cavallo Irpino stagionato in grotta polvere di caffè basilico, olio EVO
Fior di latte, crema di zucca, salsiccia, porcini, rucola in cottura, chips di zucca, fonduta di parmigiano, olio EVO
Fior di latte, crema di pomodorino giallo, prosciutto crudo, burrata, peperone crusco, basilico, olio EVO
Pomodoro San Marzano DOP cotto, pancetta di maialino nero casertano a dadini, cipolla di Tropea, rucola in cottura, pomodorini cotti al forno, pecorino Romano DOP
Fior di latte, broccoli saltati in padella, provola affumicata, porchetta d'Ariccia IGP, confettura d'aglianico, olio EVO
Fior di latte, pesto di basilico, pomodorini gialli cotti al forno, pancetta di maialino nero casertano, cialda di parmigiano, basilico, olio EVO
Fior di latte, crema di zucca, porchetta d'Ariccia IGP, blu di bufala, patate al forno, fonduta di parmigiano, olio EVO
provola affumicata, polpettine di vitello, carciofi grigliati, patate al forno, pomodorini rossi cotti al forno, pesto di basilico, olio EVO
Fior di latte, provola affumicata, patate al forno. carciofi grigliati, nocciole di Giffoni IGP, gamberi, olio EVO
Fior di latte, stracciata di bufala, gamberi pastellati, fonduta, granella di pistacchio, zeste di limone, olio EVO
Fior di latte, mortadella di maialino nero casertano, burrata, fodnuta, granella di pistacchio, olio EVO
Fior di latte, crema di broccoli, nduja di Spilinga, polpettine di vitello, patate al forno, tarallo mapoli, basilico, olio EVO
pomodoro cotto, polpettine di vitello homemade, mozzarella di bufala, melanzane cotte al forno, cialda di parmigiano, pesto di basilico